Hadir Di Jepara
Es Dawet Jepara adalah salah satu variasi minuman dawet yang sangat terkenal di indonesia, terutama di Jepara. Es Dawet Jepara ini sedikit berbeda dengan es dawet pada umumnya. Yang membedakan adalah topping atau isi dari dawet tersebut. Minuman ini sangat terkenal di Jepara, sehingga di jadikan salah satu minuman tradisional khas dari Jepara, Jawa tengah . Selain isinya yang berbeda, bahan dasar yang di gunakan juga berbeda. Es dawet pada umumnya hanya menggunakan tepung beras atau beras ketan saja sebagai bahan dasar membuat dawetnya,namun pada Es Dawet Jepara ini juga menggunakan “ tepung sagu aren ” sebagai bahan dasar membuat dawetnya. Bahan dalam membuat Es Dawet Jepara ini diantaranya tepung sagu aren, tepung beras, air, daun suji, dan pewarna hijau . Dalam proses pembuatannya, bahan – bahan tersebut dimasak dan diaduk rata hingga jadi. Kemudian di angkat dan dicetak. Pada bagian kuah gula merahnya terbu...
